Buitengewone Varkens

OverDier gaat langs bij Buitengewone Varkens, een project gestart in Twente. Zij willen toe naar een doorbraak in de varkenshouderij. Een doorbraak richting lekker, gezond, transparant en eerlijk. Met eerlijk wordt bedoeld dat de varkens een goed leven hebben; ze lopen hun hele leven buiten en hebben volop ruimte voor natuurlijk gedrag. Ze leven in een familiegroep, in een bos of akker en ze kunnen slapen in een hut met ruim stro.

De boeren wordt een goede boterham geboden. Ze betalen een eerlijke prijs voor het voer dat ze telen en het werk dat ze verrichten. Als er winst in de keten overblijft, delen ze daar in mee. De consument betaalt een eerlijke prijs voor het product. Deze is vanzelfsprekend hoger dan kiloknallers, maar doordat de keten kort en overzichtelijk wordt gehouden en een aantal tussenschakels worden overgeslagen, kunnen ze voor een goede prijs exclusief vlees bieden.