Gouden Duyt winnaar 2013 Carlina’s geeft u een voorproefje op de Proef-Eet 2014!

Met Carlina’s halen wij een stuk Zuid-Amerika naar Nederland. Wij hebben unike en traditionele gerechten uit veel landen van Zuid en Midden Amerika, ambachtelijk bereid met verse ingrediënten.

Lekker wegkruipen aan de leestafel met een grote kop cappuccino en muffins uit de eigen bakkerij met keuze uit diverse magazines en dagbladen. ‘s Avonds genieten van een (vegetarische) dagschotel of heerlijk à la carte dineren. De lunchkaart biedt een keur aan creatieve broodjes en originele gerechten. Tot middernacht serveren ze “Borrel Bites”: sweet, special of traditional…geniet van deze parade van lekkernijen en sensatie van smaak!

The Night of the Unexpected is een auditieve achtbaan met performances van grensnegerende musici uit de gecomponeerde, geïmproviseerde, elektronische en experimentele muziek.

Bekijk hier de korte impressie van 100 seconden van The Night Of The Unexpected in Tivoli tijdens de Gaudeamus Muziekweek 2013.

Traditiegetrouw wordt ook dit jaar de Gouden Duyt uitgereikt. De prestigieuze prijs voor het beste restaurant. Een vakkundige jury beoordeelt de deelnemers op de bereiding en presentatie van hun gerecht, de klantvriendelijkheid, de prijs-kwaliteitverhouding en de inrichting van de pagode. Naast de Gouden Duyt wordt de Zilveren Duyt toebedeeld aan de beste cateraar.

Tijdens Proef-Eet zal het hart van Enschede omgetoverd worden tot één groot openluchtrestaurant. Naast heerlijk eten worden de bezoekers ook dit jaar weer getrakteerd op muziek, kookdemonstraties en modeshows! Dertig restaurants serveren drie dagen lang heerlijke gerechten voor een paar duyten. De bijpassende wijnen ontbreken niet. Dit jaar is de internationale keuken sterk vertegenwoordigd. Zo zijn onder meer de Japanse, Italiaanse, Turkse, maar ook oer-Hollandse restaurants present.

Lekker wegkruipen aan de leestafel met een grote kop cappuccino en muffins uit de eigen bakkerij met keuze uit diverse magazines en dagbladen. ’s Avonds genieten van een (vegetarische) dagschotel of heerlijk à la carte dineren. De lunchkaart biedt een keur aan creatieve broodjes en originele gerechten. Tot middernacht serveren ze “Borrel Bites”: sweet, special of traditional…geniet van deze parade van lekkernijen en sensatie van smaak!

In de binnenstad van Enschede is het heerlijk toeven. Veel gezellige, goede restaurants met verschillende keukens. In de Irish Pub Molly Malone aan de Oude Markt werd de vraag van de gasten naar de Ierse keuken steeds groter. Een lekkere goed gevulde Irish Stew was in Enschede nog niet te krijgen.

Met Big Belly’s Tavern is daar een invulling aan gegeven! Net om de hoek van de Oude Markt hebben ze een gezellige taveerne ingericht waar je in een ontspannen huiskamersfeer kunt genieten van de Ierse keuken met een goed glas Guinness.

Bezieling, passie, hartstocht en een Italiaans familiegevoel. In Fellini komt alles samen. De ingrediënten van het goede leven spelen bij ons de hoofdrol. Of je nu komt ontbijten, lunchen, dineren of een topavond in de club wilt beleven. Op elk moment van de dag proef, voel, hoor en zie je La Dolce Vita.

Naamgever is Federico Fellini, één van de markantste regisseurs van de 20e eeuw. Omdat Fellini in een voormalige bioscoop zijn gevestigd, maar ook omdat de zaak veel kenmerken van een goede film in zich draagt.